我的博客听我的
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14

4月

黄焖鸡腿...

[2008/04/14 00:29 | 分类: 心情杂记 » 我的博客听我的 | by tomatop ]
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今日上菜...黄焖鸡腿..手机拍摄..实在不清..

不罗嗦了...做法:

用料:鸡腿 3只、木耳、干香菇、干辣椒、大蒜果、蒜末、青蒜、姜片 、料酒、 五香粉、 盐、油、八角、桂皮
以上佐料按自行需求配置分量

1. 将鸡腿清洗干净,切成同等大小,加入姜片、料酒、五香粉、盐(按鸡腿量),腌制20分钟左右入味;
2. 木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用;
3. 青蒜择洗干净后切成4cm长的段;
4. 干香菇清洗干净,用温水泡发后去蒂,沥干水分备用.泡香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀;
5. 炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末、八角、桂皮,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后,放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出;
6. 将沥干水分的香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,加入盐(按鸡腿量)再煮5分钟;
7. 倒入鸡块,放入大蒜果盖上锅盖,中火焖15分钟,撒上青蒜段、青椒即可.

今天的黄焖鸡腿色香味俱全...口水飞流直下三千尺...

13

4月

狗脚...

[2008/04/13 00:55 | 分类: 心情杂记 » 我的博客听我的 | by tomatop ]
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近日朋友经常聚集在一起...理所当然的就担任起厨师的重任...

前天做了清炖大头鱼...不过忘记拍照...
今天做的狗脚..

上面上了图...过程也献一下丑写出来...

准备材料:桂皮,花椒,生姜,八角,大蒜果(在书上看到狗肉与大蒜混合容易致癌)等等....
1,将狗脚洗干净后与清水入锅...大概熬至10分钟左右后起锅;
2,按狗脚分量倒入适当的油,烧至8成热时放入狗脚..炒至金黄色后..放入盐,味精,酱油,料酒,花椒,桂皮,八角,生姜,大蒜果等等(按自行需求);
3,加入少量水..混合炒至水干...待入味后,放入清水炖熟透即可,其他佐料按自行需求来配置...

看到图...口水又流出来了..太爽了....

12

3月

番茄很忙...

[2008/03/12 12:45 | 分类: 心情杂记 » 我的博客听我的 | by tomatop ]
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引用周杰伦的"我很忙"...2008,我也真的很忙...

为了QQ..整整困扰了一个月...
为了JAY演唱会..整整困扰了两个月...
为了新系统..整整困扰了三个月...
为了公司..整整困扰了大半年...

下一步...依然很困扰...

不用麻烦的..QQ会回来的..
不用麻烦了..门票会有的..
不用烦恼了..系统会好的..
不用犯愁了..公司会发展的..

不用麻烦,不用麻烦,不用麻烦...美女会有的..envy

27

5月

番茄风 Sax演绎

[2007/05/27 03:25 | 分类: 心情杂记 » 我的博客听我的 | by tomatop ]
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好早就录了这两首Sax曲...第一首是《城里的月光》,第二首是《回家》
今天无意中翻了出来.放上...(侧边播放器)

多吐口水grin
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25

5月

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日记繁多,质量之低,长此以往,博将不博!

07年各月日记数量比拼(截2007年5月24日)

1月份 10篇
2月份 5篇
3月份 4篇
4月份 8篇
5月份 12篇

07年各月日记质量比拼(截2007年5月24日)

1月份 10篇 其中原创1篇,影评3篇,流水账5篇,转载1篇
2月份 5篇 清一色流水账
3月份 4篇 其中原创2篇,流水账2篇
4月份 8篇 其中原创4篇,流水账4篇
5月份 12篇 其中原创3篇,影评1篇,流水账8篇

综合以上数据,原创包含:10篇;影评:4篇;流水账:24篇;转载:1篇.
由此得出结论.流水日记较多,原创较少.其中部分原创还是迫不得已..
总结,映证开头语:日记繁多,质量之低,长此以往,博将不博!

此数据截至到5月24日,今日日记不含在内.
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